Tzatziki au concombre
Plongez dans cette sauce légère aux saveurs herbacées. Expérimentez son goût en y ajoutant un peu d'acidité avec du jus de citron ou du vinaigre. Nous aimons aussi ajouter de l'ail râpé de temps en temps pour un goût plus relevé.
Cette superbe recette nous vient de Farmhouse Delivery !
Cette superbe recette nous vient de Farmhouse Delivery !
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Ingredients
- 1/4 tasse de concombre râpé
- 1/2 tasse de yaourt végétalien nature
- au goût sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de menthe et/ou d'aneth hachées
Instructions
Étape 1
Râpez le concombre.
Étape 2
Mélangez le concombre râpé avec une pincée de sel et égouttez-le dans une passoire pendant 1/2 heure.
Étape 3
Pressez pour éliminer l'excès d'humidité et mélangez avec le reste des ingrédients.