Vinaigrette pistache-citron vert
Impossible de se tromper en combinant la saveur terreuse des pistaches avec du jus de citron vert acidulé, un peu de miel et un peu d'oignon. Vous ne nous croyez pas ? Essayez !
Cette superbe recette nous vient de Farmhouse Delivery !
Cette superbe recette nous vient de Farmhouse Delivery !
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Ingredients
- 1 1/2 tasse de pistaches, hachées grossièrement
- 1/3 tasse de jus de citron vert frais
- 1/3 tasse de miel
- 1/4 tasse d'oignon violet haché
- 1 cuillère à café de piment rouge séché et écrasé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 3/4 tasse d'huile végétale
Instructions
Étape 1
Mélangez le jus de citron vert, le miel, l’oignon, le poivron rouge, le sel et la coriandre dans un mixeur.
Étape 2
Pendant que le mixeur tourne, versez lentement l’huile jusqu’à ce qu’elle soit émulsionnée.
Étape 3
Ajoutez ¾ de tasse de pistaches et mixez jusqu'à ce qu'elles soient hachées.
Étape 4
Apprécier!