Recettes

Summer Sushi Rice
Dinner

Summer Sushi Rice

A light, fragrant rice side with shiso, mint, and tangy umeboshi — perfect for pairing with the black bean lemongrass meatballs or enjoying on its own.
Black Bean Lemongrass Meatballs
Dinner

Black Bean Lemongrass Meatballs

Plant-based meatballs with lemongrass, ginger & tamari over silky carrot-coconut sauce, topped with edible flowers for a stunning finish.
Tomato Dumpling Panzanella
Appetizer

Tomato Dumpling Panzanella

A panzanella swap: crispy dumplings with shiitake, cabbage, and chives tossed with tomatoes, basil, and punchy chili crisp dressing.
Dulse Caesar Salad
Salad

Dulse Caesar Salad

A coastal Caesar with dulse seaweed, sunflower seeds & breadcrumbs—creamy, briny, and bright with a nutty crunch in every bite.
Chili Garlic Cucumbers
Appetizer

Chili Garlic Cucumbers

A spicy-sweet cucumber salad with our mini cukes in tangy garlic-chili dressing—zesty, crunchy, and ready in under 15 minutes.
Kale & Basil Pesto Pasta
Dinner

Kale & Basil Pesto Pasta

A bold, herby spin on traditional pesto—this sauce combines leafy kale, sweet basil, and nutty Parmesan for a rich, green coating that clings to every bite of pasta.
Mint Mojitos with Edible Flower Garnish

Mint Mojitos with Edible Flower Garnish

Cool, citrusy, and irresistibly fresh—this mojito mixes just-picked mint and tart lime with a hint of sweetness, then gets dressed up with a floral flourish.
Mushroom & Herb Veggie Rice
Dinner

Riz végétarien aux champignons et aux herbes

Ce plat de riz végétarien vibrant comprend du riz brun biologique infusé des saveurs chaudes du curcuma et du citron, combiné à des champignons portobello terreux, des carottes fraîches râpées et g...
Grilled Salmon & Broccoli with Lemon-Herb Butter
Dinner

Saumon grillé et brocoli au beurre citronné et aux herbes

Ce plat de saumon grillé et de brocoli est une option délicieuse et saine pour n'importe quel repas.
Valerie's Cilantro Pana Cotta
Dessert

Pana Cotta à la coriandre de Valérie

Cette Panna Cotta unique du chef Valerie Gordon infuse le dessert crémeux avec les saveurs fraîches et aromatiques de la coriandre.
Valerie's Kale Salad
Dinner

Salade de chou frisé de Valérie

Cette salade de chou frisé rafraîchissante du chef Valerie Gordon combine du chou frisé riche en nutriments avec de l'avocat crémeux, du concombre croquant et une délicieuse vinaigrette à base de v...
Valerie’s Cucumber Gazpacho

Gaspacho de concombre de Valérie

Ce gaspacho de concombre rafraîchissant du chef Valerie Gordon est parfait pour une journée chaude.
Jaskrit’s Cooling Khichdi
Dinner

Khichdi rafraîchissant de Jaskrit

Ce khichdi réconfortant et rafraîchissant du chef Jaskrit Bhalla incorpore du chou frisé frais, des pétales de souci vibrants et un mélange parfumé de 3 herbes d'aneth, de coriandre et de basilic.
Jaskrit’s Berry Chia Pudding
Breakfast

Pudding aux baies et au chia de Jaskrit

Rafraîchissez vos matinées avec ce pudding au chia du chef Jaskrit Bhalla, infusé de menthe fraîche et garni de baies juteuses et de violas comestibles.
Jaskrit’s Herbal Breakfast Tea & Toast
Breakfast

Tisane et pain grillé pour le petit-déjeuner de Jaskrit

Commencez votre journée avec une combinaison rafraîchissante de tisane et de pain grillé.
Sherry’s Lemon Coconut Cake
Dessert

Gâteau au citron et à la noix de coco de Sherry

Inspiré de Sally's Baking Addiction (https://sallysbakingaddiction.com/coconut-cake/) et adoré par la productrice Sherry Marks-Shpall, ce gâteau citron-noix de coco revisite la tradition avec humou...
Fried Green Tomato Sandwiches
Dinner

Sandwichs aux tomates vertes frites

Servez ces sandwichs aux tomates vertes frites à l'extérieur avec un verre de thé glacé lors d'une douce nuit d'été et profitez du coucher de soleil avec quelqu'un que vous aimez.
Hill Country Salsa
Appetizer

Salsa Hill Country

Laissez-vous tenter par le charme rustique de la salsa Hill Country, un authentique délice d'inspiration texane, débordant de fraîcheur et de saveurs. Préparée avec les meilleurs ingrédients du jar...
Garden-Fresh Basil Lemonade
Dinner

Limonade au basilic frais du jardin

Savourez le zeste de l'été avec la Limonade au Basilic Fraîcheur du Jardin, un mélange parfait de citron acidulé et de basilic aromatique. Cette boisson rafraîchissante est idéale pour les journées...
Golden Orange Cauliflower with Zesty Lemon-Pepper Tahini and Toasted Almonds
Dinner

Chou-fleur à l'orange dorée avec tahini citronné et poivre et amandes grillées

Orange cauliflower with lemon-pepper tahini, toasted almonds & parsley—a vibrant plant-based main with sweet, zesty, nutty flavor.
Garden Herb, Ricotta and Cannellini Bean Toasts
Dinner

Toasts aux herbes du jardin, à la ricotta et aux haricots cannellini

Garden herb & ricotta toasts with thyme in place of tarragon—simple, fresh, and perfect as hors d’oeuvres or alongside dinner.
Broccoli Tagliatelle with Garlic and Lemon Zest
Dinner

Tagliatelles au brocoli, à l'ail et au zeste de citron

Tender long-cooked broccoli with tagliatelle, garlic, and lemon zest—a simple, comforting pasta perfect for any night of the week.
Crisp Chicory and Fennel Salad with Citrus-Anchovy Dressing
Dinner

Salade de chicorée et de fenouil croustillants avec vinaigrette aux agrumes et aux anchois

Crisp chicory & fennel in zesty citrus-anchovy dressing—a bold, textured salad that’s sophisticated yet simple to prepare.
Rainbow Shakshuka
Breakfast

Shakshuka arc-en-ciel

Simple, sain et coloré : cette shakshuka arc-en-ciel a tout pour plaire !
Falafel Wraps
Dinner

Wraps de falafel

Bientôt disponible dans un pita près de chez vous !
Edible Flower Sugar Cookies
Dessert

Biscuits au sucre aux fleurs comestibles

Cette recette fait partie de notre programme #EasyEats où nous vous montrons des façons simples de préparer de délicieux repas avec vos récoltes.
Bend Power Bowl
Dinner

Bend Power Bowl

Cette recette du Chef Sammy Monsour est issue de notre collaboration avec Element Hotels et s'inspire de l'Element Bend.
Coconut Ginger Braised Greens

Légumes verts braisés à la noix de coco et au gingembre

Cette recette du chef Sammy Monsour est issue de notre collaboration avec Element Hotels et s'inspire de l'Element Atlanta Buckhead.
Dazzling Blue Kale Chimichurri
Condiment

Chimichurri de chou frisé bleu éblouissant

Cette recette du chef Sammy Monsour est issue de notre collaboration avec Element Hotels et s'inspire de l'Element Tampa Midtown.
Big Leafy Salad with Tangy-Toasted Dressing
Lunch

Grande salade de feuilles avec vinaigrette acidulée et grillée

Cette vinaigrette est basée sur la recette de vinaigrette rôtie-toastée d'Asha Loupy, rédactrice de recettes de notre Diaspora Co. - qui regorge de cumin grillé, de coriandre et de fenouil - mais a...
Saffron Lamb Shanks with Dill-Parsley Gremolata
Dinner

Jarrets d'agneau au safran avec gremolata à l'aneth et au persil

C'est l'un des meilleurs plats pour recevoir, car l'agneau est encore meilleur le lendemain. Faites cuire l'agneau la veille, puis le jour même, ajoutez un peu d'eau à la sauce et réchauffez-la dou...
Green Beans with Kimchi Vinaigrette & Frizzled Green Onions
Appetizer

Haricots verts avec vinaigrette au kimchi et oignons verts frisés

La star de ce plat, c'est vraiment la vinaigrette. Les oignons verts sont d'abord frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis l'huile infusée aux oignons est mélangée à du kimchi, du gingemb...
Delicata Squash & Kale Bhajis with Green Chutney
Appetizer

Bhajis à la courge Delicata et au chou frisé avec chutney vert

Ces beignets dorés, aussi appelés pakoda, pikora, bhajiya, entre autres, sont enveloppés dans une pâte à base de farine de pois chiches très épicée et peuvent être préparés avec un assortiment de l...